Wenn ein Video zu dem Produkt vorhanden ist, wird es hier angezeigt

Genussmittel: Ein kulturgeschichtliches Handbuch

Wenn ein Video zu dem Produkt vorhanden ist, wird es hier angezeigt

Das Paradies, der Geschmack und die Vernunft: Eine Geschichte der Genußmittel

Wenn ein Video zu dem Produkt vorhanden ist, wird es hier angezeigt

Erkrankungen durch Nahrungs- und Genussmittel

Überblick

Gebundenes Buch
EHEC, BSE, Alcopops und Co. - Kein Genuss ohne Reue?

Geänderter Lebensstil sowie wirtschaftliche Interessen der Hersteller führten in den westlichen Industrienationen seit Mitte des 20. Jahrhunderts zur Zunahme bekannter und zum Auftreten neuer Erkrankungen als Folge unerwünschter Lebensmittelwirkungen. Diese können auf allen Ebenen der Nahrungsmittelkette bzw. Lebensmittelverarbeitung zum Tragen kommen: aufgrund natürlicher Inhaltsstoffe, durch Umweltrückstände oder durch Zusätze im Rahmen der Herstellung.
Zunehmende Behandlung und Verarbeitung von Lebensmitteln, Massentierhaltung, weltweite Distribution und ein sich ausweitender Reiseverkehr begünstigen dabei großräumige Krankheitsausbrüche und die internationale Verbreitung auch seltener Erreger.
Ein zusätzliches Gefahrenpotenzial bergen neuartige wie auch traditionelle Genussmittel, die häufig viel zu sorglos konsumiert werden.
Renommierte Ernährungswissenschaftler und -mediziner, Pharmazeuten, Gastroenterologen und Infektiologen stellen in diesem umfangreichen Werk alle Aspekte nahrungs- und genussmittelbedingter Erkrankungen systematisch dar.
Fundierte Informationen über Ursachen und Pathogenese, Klassifikation und Epidemiologie, Diagnostik und Therapie sowie Prävention so gut wie aller ernährungsbedingten Krankheiten ermöglichen dem Leser eine bedarfsgerechte, individuelle Behandlung auch außergewöhnlicher Fälle.

"Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst." (François de La Rochefoucauld)

Aus dem Inhalt

Unverträglichkeiten, Intoleranzen und Allergien
Intoxikationen und Gesundheitsgefährdung durch natürliche Inhaltsstoffe, Zusätze, Verunreinigungen und Rückstände
Erregerbedingte Lebensmittelintoxikationen und -infektionen
Tumorfördernde Wirkungen verschiedener Nahrungsmittel
Veränderungen von Arzneimittelwirkungen durch Nahrungs- und Genussmittel
Nationale Referenzzentren und...

Wenn ein Video zu dem Produkt vorhanden ist, wird es hier angezeigt

Koffein: Genussmittel oder Suchtmittel?

Überblick

Dieses Buch stellt die aktuellen Forschungsergebnisse zum therapeutischen Nutzen von Kaffee und Koffein vor, fragt aber auch, wo die medizinischen und psychologischen Gefahren des überhöhten Genusses liegen: Genießen Sie Ihren Kaffee oder werden Sie ohne ihn morgens nicht wach? Nehmen Sie Medikamente und spüren Wechselwirkungen mit Ihrem Kaffeekonsum? Koffein ist weltweit neben Nikotin die am häufigsten ge- und vielleicht auch missbrauchte psychoaktive Substanz. Sie ist Bestandteil unserer täglichen Ernährung, ohne dass wir uns dessen bewusst sind.

Geschrieben für interessierte Laien, aber auch Psychotherapeuten, Ärzte, Psychologen, Ernährungswissenschaftler, Gesundheitsberater, Pflegepersonal.

Wenn ein Video zu dem Produkt vorhanden ist, wird es hier angezeigt

Chemie Der Menschlichen Nahrungs- Und Genussmittel

Wenn ein Video zu dem Produkt vorhanden ist, wird es hier angezeigt

Miracle Cure (Mark Reeder's Genussmittel Remix)

Wenn ein Video zu dem Produkt vorhanden ist, wird es hier angezeigt

GreenClawn – BlackGear Grinder, 4-teilig, effizientes Pollen-Sieb & Pollen-Fänger, effektives & langanhaltend scharfes Mahlwerk für ergiebig gemahlenes Genussmittel, inkl. Pollen-Scharber

Eigenschaften

[ Four-Twenty ] Bestens gerüstet die Happy Hour beginnen, dank langanhaltend scharfen Zähnen lassen sich Genusskräuter super und ohne Qualitätsverlust Jahre lang zerkleinern und für den Genuss vorbereiten. Kein Verkleben, der Grinder ist äußerst leicht läufig und gut zu reinigen.

[ California Dreamin ] Ausgerüstet mit einem feinmaschigen Pollensieb kannst du buchstäblich bares Gold schürfen. In der Vorratskammer kannst du sicher das Skuff/Pollen sammeln und aufbewahren. Gönn dir was und Plündere die Schatzkammer wann es dir beliebt.

[ High School ] Mit dem GreenClawn BlackGear im Stealth-Modus in die Freizeit starten. Unsere Edelstahl-Legierung und das Zusammenspiel von scharfem Mahlwerk und perfekt dimensionierten Löchern versüßt dir die Vorbereitung deiner Genussmittelchen.

[ Mary Joe ] In diesem hochwertigen Pollen-Grinder lassen sich hervorragend Marihuana, Gras, Kräuter, Gewürze, Spice, Herb, Kaffee und Tee zerkleinern. Mit dieser Kräutermühle wird alles fein zermahlen. Bestehend aus 4 leicht zu reinigenden Einzelteilen vervollständigt sicher dein perfekter Grinder.

[ Hippi Hill ] Zur Prime-Time einfach mal die Füße hoch. Egal ob du für die Bong, Shisha, Wasserpfeife, Hookah, Pfeife, Pipe, Vaporizer oder Blunt die Dienste von GreenClawn benötigst - Klein, handlich, stabil & langlebig - Mit einem Durchmesser von 5cm die perfekte Größe

Überblick

GreenClawn

Wir stehen für High-End-Grinder die deinen Ansprüchen standhalten.

Der 4 teilige Grinder besteht aus: Deckel, Zähne, Sieb und Auffangbehälter

Die messerscharfen Zähne der Grasmühle werden hoch präzise aus dem vollen Block mit CNC gefraest.

Leichtlaufring und Magnethalterung sorgen für ein exquisites Mahlerlebnis das äußerst entspannt und schon beinahe von selbst läuft.

Profi-Tipp: Wenn dein Sieb verharzt ist, den (geschlossenen) Grinder einfach für eine bis zwei Stunden in den Tiefkühlschrank legen und danach mehrfach und mit steigernder Intensität auf dem Tisch ausklopfen. Wer den "Gewürz"-Mühle komplett reinigen möchte, der Grinder ist spülmaschinengeeignet.

Aluminium aus der Raumfahrt jetzt in deiner Stube. Abriebfrei, rostfrei, stabil, langlebig und dadurch nachhaltig, da unverwüstlich und 100% recyclebar.

Wenn ein Video zu dem Produkt vorhanden ist, wird es hier angezeigt

Psychopharmakotherapie griffbereit: Medikamente, psychoaktive Genussmittel und Drogen

Überblick

Die wichtigsten Psychopharmaka im Kitteltaschenformat

Ihr Nachschlagewerk für den Arbeitsalltag: Praxisorientiert und gut verständlich erhalten Sie einen Überblick über die wichtigsten Psychopharmaka. Der erfahrene Autor stellt geeignete Präparate mit Indikation, Dosierung, Pharmakologie und Nebenwirkungen vor und gibt hilfreiche Praxistipps.

Wichtige Aspekte:
- Depressionen, Angststörungen und Psychosen
- legale und illegale Drogen
- medikamentöse Therapiemöglichkeiten in der Entzugsbehandlung
- Behandlung in der Gerontopsychiatrie
- Psychopharmaka in der Schwangerschaft
- psychiatrische Notfälle
- Wechselwirkungen von Medikamenten

Viele Fallbeispiele veranschaulichen die Therapiesituationen. Stolperfallen und besondere Behandlungsweisen sind hervorgehoben.

Neu in der 4. Auflage:
- aktualisiert, überarbeitet und mit neuen Grafiken
- das Kapitel Rezeptorbindungsprofile wurde erweitert

Jederzeit zugreifen: Der Inhalt des Buches steht Ihnen ohne weitere Kosten digital in der Wissensplattform eRef zur Verfügung (Zugangscode im Buch). Mit der kostenlosen eRef App haben Sie zahlreiche Inhalte auch offline immer griffbereit.

Wenn ein Video zu dem Produkt vorhanden ist, wird es hier angezeigt

Von Elfenpfeifen und Hexenbier: Magie um unsere Genussmittel

Wenn ein Video zu dem Produkt vorhanden ist, wird es hier angezeigt

Anatomische Wandtafeln der vegetabilischen Nahrungs- und Genussmittel